冷蔵庫に同じ食材が増えてしまうときは、買い物の回数よりも「今ある物が見えにくい」ことが原因になっている場合があります。奥に残った食材は、あると分かっていても買い物前の短い確認では見落としやすくなります。
そんなときは冷蔵庫全体を整理するのではなく、次に使い切りたい食材だけを手前へ出しておきます。買い物メモを書く前にその場所を見るだけで、重複して買う前に思い出しやすくなります。
奥に残りやすい物を見る
買い足しやすい食材が、冷蔵庫のどこに残るか確認します。
使い切りたい物だけ手前へ
全部を並べ替えず、次に使う食材だけ見える位置へ移します。
買い物前にそこだけ見る
在庫確認の場所を一つにして、重複買いを減らします。
この記事のタグ
同じ物を買い足しやすい場面を確認します
重複買いは、在庫が多いから起こるとは限りません。冷蔵庫の奥や下段、別の容器の後ろなど、見えにくい位置に残っていると「もうなかった」と判断しやすくなります。
よく買う野菜、乳製品、調味料などで、残っているのに買い足した物がないか思い出します。
一度に全部を確認せず、重複しやすい食材だけを対象にします。
「次に使い切りたい物」を一つ決めます
賞味期限が近い物、開封済みの物、量が少なくなっている物などから、次に使いたい食材を一つ選びます。冷蔵庫全体を整理し直す必要はありません。
残っている物を見る
見落としやすい場所だけ確認します。
次に使う物を決める
使い切りたい食材を一つ選びます。
手前へ移す
扉を開けたとき見える位置へ置きます。
選ぶ数を増やしすぎないほうが、買い物前の確認場所も分かりやすくなります。
買い物メモを書く前に、手前の食材だけ確認します
買い物へ行く前に冷蔵庫全体を点検しようとすると、時間がかかり続きにくくなります。先ほど手前へ移した食材だけを見て、同じ物を買う必要があるか判断します。
次の朝に使い切れそうなら、手前へ置いて買い物メモには追加しません。足りないことが分かってから次回に買い足します。
「在庫を完璧に把握する」より「買う直前に見える」ことを優先します。
数回の買い物で重複が減ったか見ます
数回試したら、買ってきた後に「まだあった」と気づく回数が減ったか確認します。
- 手前へ出した食材を買い物前に見られたか
- 同じ物を重ねて買う回数が減ったか
- 手前に置く数が多すぎなかったか
- 使い切る前に新しい物を開けることが減ったか
見にくい場合は、場所を変えるだけで十分です。ルールを増やしすぎないようにします。
今日、使い切りたい食材を一つだけ手前へ移します
まずは冷蔵庫を開き、次に使いたい食材を一つだけ選びます。それを扉を開けたとき自然に目に入る位置へ移します。
今日のポイント
- 冷蔵庫全体を整理しない
- 使い切りたい物を一つ選ぶ
- 見える手前へ移す
- 買い物メモを書く前にそこだけ見る
一つの食材から始めると、見える位置を「次に使う物の場所」として使いやすくなります。
冷蔵庫の整理より「次に使う物が見えること」を優先します
同じ食材を買い足してしまうとき、必要なのは大がかりな収納改善とは限りません。次に使い切りたい物だけを手前へ出し、買い物前にそこだけ確認することで、重複買いを防ぐ小さなきっかけを作れます。
今日の冷蔵庫から、一つだけ手前へ移してみてください。
最後に確認
- 次に使い切りたい食材を一つ選んだ
- 扉を開けたとき見える位置へ移した
- 買い物メモを書く前にその場所を見た
- 同じ食材を重ねて買わずに済んだか振り返った
